柴胡枸杞子羊肉汤
疏肝和胃升托内脏
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌、硒
- 适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适宜寒热往来、四肢不温者
- 禁忌人群:
外感风寒、血虚无热者、肝阳上亢、阴虚火旺者
柴胡枸杞子羊肉汤 所需材料
- 羊肉200克
- 柴胡9克
- 枸杞子10克盐适量
柴胡枸杞子羊肉汤的做法
1柴胡冲洗净，放进煮锅中加4碗水熬汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。羊肉切片，备用。
2枸杞子放入汤中煮软，羊肉片入锅。
3待肉片熟，加盐调味即可食用。
柴胡枸杞子羊肉汤的功效与作用
1柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。
2枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。
3羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性适合经常食用。
4柴胡枸杞子羊肉汤此汤具有疏肝和胃、升托内脏、补肾壮阳、温中补虚、养肝明目的功效。
