三七木耳乌鸡汤
活血通络降压护心祛瘀止血
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素B、E、糖类、胶质、皂苷、钙、磷、铁、锌
- 适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血虚弱者
- 禁忌人群:
孕妇、血虚、血热妄行者
三七木耳乌鸡汤 所需材料
- 乌鸡150克
- 三七5克
- 黑木耳10克姜3片盐少许
三七木耳乌鸡汤的做法
1乌鸡收拾干净斩件；三七洗净，切成薄片；黑木耳泡发洗净，撕成小朵。
2锅中注入清水烧沸，放入乌鸡汆去血水。
3用瓦煲状适量清水，煮沸后加入乌鸡、三七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小时，加盐调味即可。
三七木耳乌鸡汤的功效与作用
1三七又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效，三七中含有多种皂苷，超量易发生中毒。
2木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。
3乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。
4三七木耳乌鸡汤此汤具有补血通络、降压护心、祛瘀止血、消肿止痛、补肝益肾、益气强身的功效。
