郁金大枣黄鳝汤

行气解郁凉血化瘀

• 营养价值:

  蛋白质、维生素A、B、C、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁

• 适宜人群:

  尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹、四肢酸痛者

• 禁忌人群:

  瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等患者

  郁金大枣黄鳝汤 所需材料

  • 黄鳝500克
  • 大枣10克
  • 郁金9克延胡索10克生姜5片料酒适量盐适量味精适量

    郁金大枣黄鳝汤的做法
    

    1黄鳝宰杀处理干净、切段；郁金、延胡索洗净，煎水取汁弃渣。

    2热油放入黄鳝、料酒稍翻炒。

    3红枣、姜、黄鳝放入瓦煲内，加适量水，大火煮开后改小火煲1小时，加入药汁，调味即可。

    郁金大枣黄鳝汤的功效与作用

    1郁金具有行气解郁、凉血破淤的功效。

    2红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

    3黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。

    4郁金大枣黄鳝汤此汤具有行气解郁、凉血化瘀、补血养肝、健脾和胃、补气安神的功效。