丝瓜豆腐汤
活血通络退热调经
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、镁、磷、锌、钾
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食
丝瓜豆腐汤 所需材料
- 丝瓜150克
- 嫩豆腐200克姜10克葱15克盐5克味精2克酱油4毫升米醋少许
丝瓜豆腐汤的做法
1丝瓜削皮切片；豆腐洗净切块；姜、葱切丝。
2炒锅上火，放入油烧热，投入姜、葱煸香，加适量水，下豆腐块和丝瓜片，大火煮沸。
3用文火煮3-5分钟，调入盐、味精、酱油、米醋即可。
丝瓜豆腐汤的功效与作用
1丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。
2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。
3丝瓜豆腐汤此汤具有活血通络、退热调经、生津解渴、利尿通便、清热润燥的功效。
