当归桂枝黄鳝汤
祛风除湿活血通络
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、钙、磷、铁
- 适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹等患者
- 禁忌人群:
瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者忌食鳝鱼
当归桂枝黄鳝汤 所需材料
- 川芎6克
- 当归15克
- 桂枝10克
- 黄鳝200克红枣5个盐适量
当归桂枝黄鳝汤的做法
1将当归、川芎、桂枝洗净；红枣洗净，浸软，去核。
2将黄鳝剖开，去除内脏，洗净，入开水锅内稍煮，捞起过冷水，刮去黏液，切长段。
3将全部材料放入砂煲内，加适量清水，武火煮沸后，改文火煲2小时，加盐调味即可。
当归桂枝黄鳝汤的功效与作用
1川芎具有活血行气、祛风止痛、调经的功效。
2当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。
3桂枝具有发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气的功效。
4黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。
5当归桂枝黄鳝汤此汤具有祛风除湿、活血通络、补血补气、调经止痛的功效。
