辣炒菜花

辣炒菜花所需材料

主要食材菜花 ( 500克 )辅助佐料邯郸辣酱 ( 适量 )肉丝 ( 80克 )花椒粒 ( 10粒 )油 ( 适量 )

辣炒菜花做法图解

1

菜花掰成小瓣，洗干净焯水，开锅就好

2

焯水后放入凉水中稍待片刻，装盘控水

3

肉丝备好

4

邯郸辣酱备好

5

锅热倒油，加入花椒粒

6

加入肉丝翻炒，再加入辣酱，根据个人口味来加

7

加入菜花翻炒，加入适量的盐，因为辣椒咸所以盐要少加！