咖喱土豆鸡肉

咖喱土豆鸡肉所需材料

主要食材咖喱 ( 35克 )土豆 ( 一个 )胡萝卜 ( 一根 )鸡肉 ( 3-4个翅跟 )辅助佐料葱 ( 适量 )老姜 ( 2片 )蒜 ( 4-5瓣 )生抽 ( 少许 )淀粉 ( 少许 )料酒 ( 少许 )花生油 ( 适量 )

咖喱土豆鸡肉做法图解

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准备食材

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翅根剔骨备用

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剔骨肉切丁，放料酒 盐 淀粉 生抽 胡椒粉拌匀腌制15-30分钟

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胡萝卜 土豆切丁

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准备工作做好了

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炒锅放油翻炒鸡肉，变色后放入葱姜蒜

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葱姜蒜爆香后放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻

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倒入一碗开水，水量以没过食材为好

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水开炖煮几分钟后放入咖喱块继续炖煮

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炖煮粘稠土豆胡萝卜熟透就可以出锅了