杏鲍菇焖土豆

杏鲍菇焖土豆所需材料

主要食材土豆 ( 1个 )杏鲍菇 ( 1条 )葱 ( 几根 )辅助佐料八角 ( 1个 )香叶 ( 2片 )生抽 ( 适量 )老抽 ( 适量 )料酒 ( 适量 )盐 ( 少许 )花生油 ( 适量 )

杏鲍菇焖土豆做法图解

1

准备好主料，洗干净

2

土豆，杏鲍菇切滚刀块

3

五花肉切片

4

葱，八角，香叶，洗好，葱切段

5

锅预热，放入多点花生油，油温热到倒入土豆，杏鲍菇煎炸两面黄盛出备用

6

再把五花肉煸出油

7

加入生抽，翻炒上色

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再把土豆，杏鲍放下去炒一下，倒入适量水，放了八角，香叶，老抽，葱白，盐，料酒，盖上盖子大火烧开，转小火焖20时分钟左右