鲍汁豆腐

鲍汁豆腐所需材料

主要食材豆腐 ( 一块 )辅助佐料小葱 ( 一根 )鸡蛋 ( 一个 )鲍鱼汁 ( 适量 )酱油 ( 适量 )油 ( 适量 )盐 ( 少许 )鸡精 ( 适量 )白糖 ( 适量 )

鲍汁豆腐做法图解

1

准备食材

2

豆腐从中间切开

3

切快，不能切太薄了。要不煎的时候容易碎

4

鸡蛋搅拌好。豆腐放在鸡蛋碗里，两面都要用鸡蛋裹均匀。

5

锅里放油，油热四分热就可以。把豆腐放锅里煎炸。

6

煎炸至上深黄色就可以。

7

把鲍鱼汁酱油糖，盐少许。倒入锅里。大火烧开，加鸡精即可。