葱煎豆腐

葱煎豆腐所需材料

主要食材豆腐 ( 一盘 )辅助佐料葱 ( 半颗 )鸡蛋液 ( 一个 )生抽 ( 适量 )盐 ( 适量 )五香粉 ( 适量 )色拉油 ( 适量 )白糖 ( 适量 )醋 ( 少许 )姜末 ( 少许 )

葱煎豆腐做法图解

1

豆腐切片洗净控水

2

鸡蛋打碎，打均匀

3

将豆腐放入鸡蛋液内沾均匀

4

炒锅放油适量，将豆腐放入，煎至两面金黄

5

葱切丝

6

生抽，盐，五香粉，白糖，醋调好汁

7

另起锅放油烧热，放入姜末爆香，放入葱丝快速翻炒

8

倒入煎好的豆腐

9

加入料汁翻炒