家常炒菜

家常炒菜所需材料

主要食材丝瓜 ( 1个 )蛏 ( 少量 )辅助佐料葱头 ( 少量 )辣椒 ( 适量 )油 ( 少量 )盐 ( 少量 )糖 ( 少量 )鸡精 ( 少量 )水 ( 适量 )

家常炒菜做法图解

1

将蛏加一些盐，然后清洗干净，也可以把它的外套膜去掉，比较干净

2

丝瓜切滚刀状

3

将葱头，辣椒切片

4

锅中加油，放入葱片煸香

5

然后放入丝瓜，炒个2分钟

6

然后加盐

7

再加入一些水，水不用太多，只是为了不会炒焦

8

再加入一些糖

9

和一些鸡精