豆角炒肉沫

豆角炒肉沫所需材料

主要食材豆角 ( 一把 )肉沫 ( 250克 )辅助佐料油 ( 适量 )老抽 ( 一点 )盐 ( 适量 )葱 ( 一截 )蒜 ( 四瓣 )姜 ( 三片 )

豆角炒肉沫做法图解

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所需要准备的材料。

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剁一点葱末，放一点老抽，盐。

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把肉沫搅拌均匀腌制十分钟。

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豆角用淡盐水泡五分钟再洗干净。

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把豆角焯一下水。

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把焯过水的豆角切成小丁。

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准备的葱姜蒜。

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把葱姜蒜切成沫。

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热油煸炒葱姜蒜末。

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放肉沫煸炒。

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肉沫变色放豆角翻炒，再放点盐稍微翻炒几下就可以出锅了。