迷迭香酱汁三文鱼

迷迭香酱汁三文鱼所需材料

主要食材三文鱼 ( 两块 )辅助佐料樱桃番茄（红、黄） ( 十个 )柠檬 ( 半个 )迷迭香（新鲜） ( 适量 )海盐（研磨） ( 适量 )蒜末 ( 适量 )黑胡椒（研磨） ( 适量 )核桃油 ( 适量 )

迷迭香酱汁三文鱼做法图解

1

冰冻的三文鱼解冻备用

2

切适量蒜末搁在三文鱼上。

3

取半只青柠檬切片。

4

取一片柠檬切碎搁在三文鱼上。

5

研磨一些海盐和黑胡椒于三文鱼上，抹匀，腌渍半小时左右。

6

将适量新鲜迷迭香撕成小块，搁在三文鱼上。

7

用自制一个烤盘，刷上一层油后，将腌好的三文鱼放在上面。

8

将红黄两色小番茄对半切开。

9

将小番茄围在三文鱼周围。

10

盖上两片柠檬，再磨些黑胡椒。

11

烤箱180度预热后，将锡纸包好，送入烤箱中上层烤25分钟。

12

打开后，将三文鱼和小番茄盛入碗中，浇上汤汁。

13

将生抽、老抽和水烧开后加入冰糖收汁，熬成酱汁。