香煎大虾

香煎大虾所需材料

主要食材去头白皮虾 ( 一斤 )辅助佐料小青辣 ( 4-6个人 )小红辣椒 ( 1个 )洋葱 ( 1个 )葱 ( 3条 )黑胡椒粉 ( 少许 )盐 ( 少许 )油 ( 4-6茶匙 )蒜蓉 ( 少许 )

香煎大虾做法图解

1

把辣椒的子清干净切丝备用。

2

洋葱切丝备用。

3

把葱切小段切蒜末备用。

4

虾洗干净掉水用纸巾抹干虾的水份，再放少许胡椒粉和食盐腌约5至10分钟备用。

5

起锅放油烧热把虾煎转中火。反复底面煎。

6

虾煎至金黄色，放到盘子上。

7

再起锅放油葱，洋葱和辣椒丝一起炒。放少许盐和胡椒粉调味炒至九成熟盛在盘子上。