蚝油炒海鲜菇

蚝油炒海鲜菇所需材料

主要食材海鲜菇 ( 200克 )辅助佐料红辣椒 ( 半个 )青辣椒 ( 半个 )蒜 ( 2-3瓣 )鸡精 ( 适量 )盐 ( 适量 )蚝油 ( 适量 )油 ( 适量 )

蚝油炒海鲜菇做法图解

1

海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段，红辣椒、青辣椒切成条状，蒜切碎备用

2

锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟

3

海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用

4

锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

5

放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生

6

放入海鲜菇翻炒均匀

7

加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火