炒蒜苗

炒蒜苗所需材料

主要食材蒜苗 ( 适量 )里脊肉 ( 适量 )辅助佐料姜 ( 适量 )耗油 ( 适量 )生抽 ( 适量 )花生油 ( 适量 )白糖 ( 少许 )十三香 ( 适量 )盐 ( 适量 )淀粉 ( 适量 )料酒 ( 适量 )

炒蒜苗做法图解

1

准备好所有材料，蒜苗洗净切断，里脊肉切条用淀粉抓一下，姜切片备用。

2

起锅，锅里放适量油七分热放入里脊肉翻炒一会少放一点料酒，继续翻炒。

3

然后放入姜、十三香翻炒一会，放入蒜苗继续翻炒，依次放入耗油、生抽、糖、盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。