酸辣甜黄瓜

酸辣甜黄瓜所需材料

主要食材黄瓜 ( 3根 )辅助佐料干辣椒 ( 6-8个 )姜蒜 ( 适量 )花椒料 ( 适量 )盐 ( 适量 )酱油 ( 适量 )白醋 ( 适量 )香醋 ( 适量 )糖 ( 1勺 )盐 ( 1勺 )

酸辣甜黄瓜做法图解

1

黄瓜切条

2

加入适量盐，腌制出水

3

姜蒜切条切片，辣椒斜剪，花椒大料备用

4

锅内加入适量油烧热，放入蒜片姜条，干辣椒，爆炒出香味

5

盛出铺在黄瓜上

6

锅内加入1勺酱油，2勺白醋，1滴料酒，1勺糖，小半勺老干妈干辣椒，半小碗矿泉水搅拌熬均匀

7

把熬好的料汁倒入碗里