肉炒蒜苔木耳

肉炒蒜苔木耳所需材料

主要食材猪肉 ( 120g )木耳 ( 40g )蒜苔 ( 170g )辅助佐料葱 ( 适量 )盐 ( 适量 )蒜 ( 适量 )料酒 ( 适量 )淀粉 ( 适量 )老抽 ( 适量 )香油 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )

肉炒蒜苔木耳做法图解

1

准备：蒜苔、木耳、猪肉

2

准备：西红柿、葱姜蒜辣椒；木耳泡开去杂质。

3

蒜苔去尖端洗净切寸段；西红柿切小块；葱蒜辣椒切碎；姜切片或切丝；木耳洗净控水。

4

猪肉切片，放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制

5

油热放肉片、姜片翻炒。

6

来一点醋，炒。放葱蒜辣椒，炒。放老抽（或生抽），炒

7

放蒜苔，炒

8

放木耳，炒（感觉干来一丁丁水）