猪肝炒青椒

猪肝炒青椒所需材料

主要食材猪干 ( 1块 )辅助佐料青椒 ( 2个 )洋葱 ( 适量 )大葱 ( 1根 )干辣椒 ( 2个 )蒜瓣 ( 3个 )姜 ( 少许 )盐 ( 适量 )油 ( 适量 )味极鲜 ( 适量 )

猪肝炒青椒做法图解

1

把所有食材洗干净后大葱，干辣椒切段，姜切丝，洋葱，青辣切片。

2

把猪肝用热水焯一遍，再用凉水清洗几遍备用。

3

锅内加入适量的油待油热至，八成时，把大葱姜蒜，干辣椒，下锅烹锅。

4

喝完锅之后下入猪肝，加入适量的盐，味极鲜，之后翻炒均匀。

5

待猪肝炒到八成熟时加入，加入青椒，洋葱之后继续翻炒约1分钟就可以关火了。