木耳炒肉片

木耳炒肉片所需材料

主要食材木耳 ( 适量 )肉 ( 适量 )辅助佐料青椒 ( 2个 )红椒 ( 1个 )蒜 ( 3瓣 )油 ( 适量 )盐 ( 适量 )生抽 ( 适量 )耗油 ( 适量 )十三香 ( 适量 )

木耳炒肉片做法图解

1

准备好所有食材，洗净备用。（木耳需提前用冷水泡开）

2

把青椒和红椒去子切细条，木耳、蒜和肉切成小片。肉用少许生抽拌匀腌10分钟。

3

开火将锅烧热再放油。

4

油烧热后下蒜片，炸到有点香味即可。

5

再放腌制好的肉片，翻炒至肉片变色。

6

再放青椒和红椒，随意翻炒几下。

7

再放入木耳翻炒，加盐翻炒至熟。

8

起锅前加入耗油和十三香翻炒均匀。