洋葱爆猪肚

洋葱爆猪肚所需材料

主要食材猪肚 ( 半个 )洋葱 ( 1个 )辅助佐料青椒 ( 1个 )小米椒 ( 2个 )蒜头 ( 3瓣 )蒜白 ( 2根 )胡椒 ( 适量 )油 ( 适量 )盐 ( 适量 )生抽 ( 适量 )料酒 ( 少许. )

洋葱爆猪肚做法图解

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备好所需材料。

2

猪肚洗净,放入高压锅中,放入胡椒.

3

加入清水，盖上盖子，煲10分钟。

4

趁煲猪肚的时间，把蒜白、青椒、小米椒，切好，蒜剁成蒜末。

5

洋葱切丝。

6

把煲好的猪肚取出放凉。

7

切丝。

8

热锅冷油下蒜沫,小米椒爆香,倒入猪肚丝翻炒5分钟.

9

调入盐、生抽、料酒，翻炒3分钟.

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盛起备用。

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蒜白、洋葱下炒锅炒香炒熟,调入适量盐.

12

倒入猪肚丝翻炒均匀，就可以出锅了。