洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉所需材料

主要食材牛肉 ( 200克 )辅助佐料洋葱 ( 1个 )青椒 ( 1个 )红椒 ( 1个 )植物油 ( 适量 )盐 ( 适量 )生抽 ( 少许 )料酒 ( 适量 )生粉 ( 少许 )鸡精 ( 少许 )生姜 ( 少许 )

洋葱炒牛肉做法图解

1

准备所需食材

2

牛肉切丝加入生粉、盐、生抽、料酒、生姜腌十分钟；洋葱、青红椒洗净切片备用

3

热锅下油，倒入腌制好的牛肉快速翻炒炒至牛肉断生

4

炒好的牛肉沥油盛出备用

5

锅底留油，倒入切好的洋葱、青红椒片炒匀，放少许盐

6

将洋葱片、青红椒片炒断生后加入炒好的牛肉

7

中大火快速翻炒一分钟，加少许鸡精炒匀后即可出锅