酸辣千张丝

酸辣千张丝所需材料

主要食材千张 ( 1张 )辅助佐料胡萝卜 ( 半根 )香菜 ( 2棵 )盐 ( 少许 )鸡精 ( 半茶匙 )生抽 ( 1汤勺 )香醋 ( 1汤勺 )白糖 ( 半茶匙 )香油 ( 少许 )油辣子 ( 1汤勺 )

酸辣千张丝做法图解

1

备好图中食材。千张、胡萝卜、香菜洗净。

2

千张切丝。

3

胡萝卜用工具擦成丝(也可以用刀切丝)，香菜切段。

4

锅里水烧开，放入千张丝焯水。

5

捞出控干水。

6

取一大点的容器，倒入控干水的千张丝，胡萝卜丝，香菜段。

7

加入盐，生抽，香醋，鸡精，白糖，油辣子，香油。

8

调料拌匀。