油泼彩椒

油泼彩椒所需材料

主要食材彩椒 ( 300克 )芝麻 ( 20克 )辅助佐料食盐 ( 50克 )十三香 ( 20克 )花生 ( 50克 )花生油 ( 300克 )

油泼彩椒做法图解

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彩椒洗净晾干。

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晾干的彩椒一个个切小段！

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用刀切碎，差不多都切碎好了，放花生一起切！

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切碎的花生和彩椒盛入干净的不锈钢盆中！加盐，加十三香，加芝麻！

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一起搅拌均匀！

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开火锅中烧热油，九成热！

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热油泼彩椒上赶快用筷子搅拌均匀！

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第二次烧热油，泼彩椒上搅拌均匀！

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第三次烧热油泼彩椒上搅拌均匀，已经彻底爆香了！