茄子烧西红柿

茄子烧西红柿所需材料

主要食材西红柿 ( 1个 )茄子 ( 1个 )辅助佐料食用油 ( 适量 )白糖 ( 1勺 )蚝油 ( 半勺 )盐 ( 少许 )生抽 ( 1勺 )

茄子烧西红柿做法图解

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准备食材，茄子1个，西红柿1个

2

茄子，西红柿切块

3

锅内倒入适量的油，等油5成热时倒入茄子炸到表面金黄捞出备用

4

锅内留底油，倒入西红柿，加入1勺白糖翻炒至西红柿出汤汁。

5

倒入茄子翻炒均匀加入1勺生抽和少许盐

6

加入半勺蚝油翻炒均匀即可出锅