红烧土豆块

红烧土豆块所需材料

主要食材土豆 ( 2个 )辅助佐料蒜 ( 4瓣 )姜 ( 适量 )孜然粉 ( 少许 )蚝油 ( 一小勺 )盐 ( 适量 )油 ( 适量 )干红辣椒 ( 4颗 )

红烧土豆块做法图解

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土豆削皮后洗净

2

把土豆切自己喜欢的形状

3

锅里面放适量清水，烧开

4

把土豆到进去煮

5

在煮土豆的同时把蒜生姜干红辣椒切末备用

6

土豆煮至八分熟，捞出沥干水分

7

锅里加入适量油，在放少许盐。锅热以后把土豆到进去煎

8

两面煎至金黄色时盛出来

9

锅里面留少许油，把蒜生姜干红椒到进去爆香

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把土豆一起到入，加少许蚝油翻炒均匀即可