红烧鲤鱼

红烧鲤鱼所需材料

主要食材鲤鱼 ( 一条 )辅助佐料白糖 ( 50g )老抽 ( 适量 )香醋 ( 适量 )生抽 ( 适量 )蚝油 ( 少许 )姜 ( 1片 )蒜 ( 2瓣 )干红椒 ( 2个 )黄酒 ( 50g )

红烧鲤鱼做法图解

1

鲤鱼一条打理干净

2

配料切好

3

锅里放适量的油

4

鱼下锅小火煎

5

翻面，两面煎金黄色。

6

倒掉多余的油

7

所有的调料，配料下锅。

8

放适量的水焖煮4~5分钟

9

大火收汁