大葱炒豆腐

大葱炒豆腐所需材料

主要食材豆腐 ( 一块 )大葱 ( 一根 )辅助佐料蚝油 ( 适量 )盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )

大葱炒豆腐做法图解

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食材有豆腐和大葱

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大葱切段，豆腐切块备用

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锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎

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煮好后捞出沥干水分

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锅中倒入适量油放入葱翻炒

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加入煮过的豆腐

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放入适量蚝油调味

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最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅