蒜蓉孜然烤香菇

蒜蓉孜然烤香菇所需材料

主要食材新鲜香茹 ( 9个 )大蒜 ( 7一8瓣 )小米椒 ( 5一6个 )香菜 ( 适量 )辅助佐料油 ( 适量 )盐 ( 适量 )白糖 ( 适量 )生抽 ( 少许 )孜然粉 ( 适量 )芝麻油 ( 少许 )熟白芝麻 ( 少许 )

蒜蓉孜然烤香菇做法图解

1

准备食材，香菇选择肉厚点的。

2

香茹清洗干净。

3

用小刀去掉蒂，并用手压压水份。

4

在每个香菇里面撒一点点盐。

5

然后放进烤盘。

6

放入烤箱，中层，上下火180度烤。

7

把蒜拍碎，小米椒也切碎。

8

锅中倒油。

9

放入蒜和小米椒爆香。

10

然后加白糖和生抽。

11

炒出香味。

12

关火后放入孜然粉。

13

再淋一点芝麻油。

14

等香菇烤出水份，体积变小，就能取出来了。

15

然后把香茹放进料锅里翻滚几圈，吸收汤汁。

16

然后再一个个放回烤盘。

17

把锅里的料装进香菇里，再放进烤箱，190度，烤6一8分钟，我就不拍烤箱了。

18

烤好后取出，放进铺上香菜的盘子里，撒上熟白芝麻，搭配香菜无敌棒。