西红柿炒茄子

西红柿炒茄子所需材料

主要食材茄子 ( 1个 )西红柿 ( 2个 )辅助佐料青椒 ( 半 个 )辣椒 ( 半个 )生抽 ( 适量 )盐 ( 适量 )

西红柿炒茄子做法图解

1

茄子洗净去皮切粗条

2

上蒸锅蒸熟，不要蒸的太烂

3

葱蒜切碎，西红柿切块，青椒辣椒切粗条。

4

热锅热油，放入葱和一半蒜爆香

5

放入青椒辣椒翻炒一下

6

放入西红柿翻炒

7

西红柿炒出红沙，放入盐和生抽翻炒均匀

8

放入茄条翻炒一下