茄子豆角

茄子豆角所需材料

主要食材圆茄子 ( 1个（约350克） )长豆角 ( 1把（约300克） )青辣椒 ( 3个 )红辣椒 ( 3个 )辅助佐料大蒜 ( 3瓣 )瘦肉 ( 100克 )薯粉 ( 少许 )

茄子豆角做法图解

1

准备好食材，辣椒、茄子、长豆角、大蒜

2

备好瘦肉

3

瘦肉切末，加盐少许薯粉拌匀。待用

4

长豆角切末

5

茄子切丁

6

辣椒切碎

7

锅内放油。下肉末煸香。

8

肉煸香后下辣椒，茄子丁、豆角末加盐翻炒。