红烧鹅肉

红烧鹅肉所需材料

主要食材鹅肉 ( 适量 )辅助佐料生姜 ( 一块 )大蒜 ( 五瓣 )干辣椒 ( 三个 )大料 ( 一个 )当归 ( 一片 )冰糖 ( 少许 )生抽 ( 适量 )老抽 ( 少许 )料酒 ( 适量 )醋 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )盐 ( 适量 )十三香 ( 适量 )桂枝 ( 少许 )

红烧鹅肉做法图解

1

鹅肉过沸水抄熟清洗干净。

2

生姜切片，大蒜拍碎备用。

3

把所有材料放入高压锅内，加入所需的调料，放入少许的清水，盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮五分钟即可。