红焖大虾

红焖大虾所需材料

主要食材虾 ( 250克 )辅助佐料蒜头 ( 3瓣 )油 ( 适量 )盐 ( 适量 )生抽 ( 适量 )老抽 ( 少许 )料酒 ( 少许 )

红焖大虾做法图解

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备好材料,虾去虾线,洗净备用.

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把虾用油、生抽、盐、料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫.

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热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾.

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翻炒5分钟,调入老抽.

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加入适量清水,焖5分钟,然后大火收汁,关火,美味完成了！

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成品图.