元宵佳节马上到!大家准备怎么闹?对于爱好甜食的南方小妹来说,猜灯谜、赏花灯什么的权当助兴,最期待的当然就是那甜蜜美味的汤圆了。那怎么吃汤圆才好?吃汤圆有何禁忌?
宜
① 黑芝麻馅汤圆最好,有延缓衰老、润五脏,强筋骨、益气力等作用。
② 汤圆最好中午吃,因为中午肠胃功能最好,消化能力强。
③ 汤圆最好趁热吃,冷后难消化。
④ 汤圆最好配汤吃,“原汤化原食”,喝煮汤圆的汤可解腻。
⑤ 用醪糟、生姜或龙井茶煮汤圆,分别有补血养血、化痰止咳、消积解滞的功效。

忌
① 汤圆属于高热量、高糖分的食品,不宜在早餐食用,否则容易消化不良。
② 汤圆不宜大吃特吃。因为糯米黏滞温热,吃多容易消化不良。
③ 吃汤圆前别吃太多肉类或酸性食物,否则热量过高,容易发胖。
④ 吃汤圆时要减少主食的摄入,5个汤圆可以抵1碗白米饭。
⑤ 糖尿病患者、心血管病患者、消化功能弱者及湿热、便秘、腹泻的人尽量不食汤圆。