蒜薹炒腊肉
材料:蒜薹300g 、腊肉150g、酱油10ml、盐适量、麻油5ml。

做法:蒜苗切成3CM左右的大小,备用。腊肉切成薄片,备用(腊肉越薄越好)。倒入5ml的亦舒堂火麻油,热锅。倒入腊肉炒,腊肉变色即可倒入蒜苗。中火,蒜薹和腊肉翻炒2分钟后,倒入酱油和盐盖锅焖2分钟,再翻炒两分钟即可,如果中途锅太干可适当加点水,避免太干。
小诀窍:腊肉本身含油脂比较多,所以放的火麻油用量一定要少。
2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网
蒜薹炒腊肉
材料:蒜薹300g 、腊肉150g、酱油10ml、盐适量、麻油5ml。

做法:蒜苗切成3CM左右的大小,备用。腊肉切成薄片,备用(腊肉越薄越好)。倒入5ml的亦舒堂火麻油,热锅。倒入腊肉炒,腊肉变色即可倒入蒜苗。中火,蒜薹和腊肉翻炒2分钟后,倒入酱油和盐盖锅焖2分钟,再翻炒两分钟即可,如果中途锅太干可适当加点水,避免太干。
小诀窍:腊肉本身含油脂比较多,所以放的火麻油用量一定要少。
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