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这水果竟能煮着吃 5种水果加热着吃营养更高

2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:8 得宝网

核心提示:导读: 我们都知道水果要新鲜吃,但是很多人不知道有些水果熟吃的营养价值更高。以下,这5种水果除了可以直接吃以外,还能加热着吃。一起来看看,到底是哪5种水果可以熟吃呢?……

5种水果能加热吃

柚子:要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,其营养素就会在体内开始发挥作用。

小番茄:小番茄加热后,茄红素的含量会迅速增加,从而提高番茄的营养价值,并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟(水煮或者微波均可),茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。

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