乳酸饮料与酸奶的区别
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
简单地说，从牛奶到酸奶，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体所需要的多种维生素，如维生素B1、维生素B2等，且经过发酵后一部分乳糖转化成了乳酸。
可以消除或减轻乳糖不耐受症状，其中含有的活菌还能带来一些额外的好处，如预防胃肠道感染、增强免疫力、防治便秘等。
乳酸菌=酸奶？乳酸饮料不能替代酸奶
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：9 得宝网
核心提示：导读: 酸奶因其独特的风味与丰富的营养而深受人们喜爱。很多人认为乳酸菌=酸奶，是这样的吗？现在市场上有很多叫酸奶或酸乳饮料的产品，其营养价值是一样的吗？以下就来看看乳酸菌与酸奶的区别。……
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