冷:块状食物切成小块放
标明“贮存条件为室温、保质期为1个月”的食品,放到冷藏室可能3个月都不会坏。这就是因为温度降低延长了保质期。另外,有些需要冷藏的食物,如冷藏肉制品,最好提前切成小块,吃一块拿一块,否则拿出来的食物温度反复变化,很易变质。

不过,如芒果、香蕉等热带水果在冰箱中反而会受冷害而提前变质。
同样,茶叶、咖啡等放入冰箱,若密封不严,冰箱中的味道与潮气很易入侵食品,轻则影响口感,重则发霉。
2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网
冷:块状食物切成小块放
标明“贮存条件为室温、保质期为1个月”的食品,放到冷藏室可能3个月都不会坏。这就是因为温度降低延长了保质期。另外,有些需要冷藏的食物,如冷藏肉制品,最好提前切成小块,吃一块拿一块,否则拿出来的食物温度反复变化,很易变质。

不过,如芒果、香蕉等热带水果在冰箱中反而会受冷害而提前变质。
同样,茶叶、咖啡等放入冰箱,若密封不严,冰箱中的味道与潮气很易入侵食品,轻则影响口感,重则发霉。
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