其次，适当饮用淡盐水。汗液中氯化钠含量为80mmol/L，所以在高温环境中生活或工作的人每天有大量氯化钠随汗丧失。通常每天可损失20―25克，如果不及时补充可能会引起严重缺水和缺氯化钠，重者引起循环衰竭及痉挛。
当气温达到36.7℃以上时，气温每升高0.1℃每天应增加1克氯化钠，但食盐最高不超过30克;随汗液排出的还有钾、铁、钙、镁，其中钾最应注意。据悉，长期缺钾的人在高温环境下最易中暑，因此应该补充钾以提高机体耐热能力。补充钾可用氯化钾片，也可增加含钾丰富的食物，如新鲜蔬果和各种豆类等。随汗液流走的还有铁，每天损失超过0.3毫克，相当于通过食物吸收的1/3量，因此要多食用动物肝脏、蛋黄和豆补铁。
第三，当气温达到35℃―40℃时，汗液含氮每小时可达206―229毫克，25℃时仅为125毫克。身体较长时间处在高温环境下可能出现负氮平衡，而失水可以促进蛋白质分解，尿氮排出增加，血皮质醇浓度升高，使蛋白质分解代谢加速，粪便排氮也增多，因此蛋白质供给量比正常稍高，占饮食总热能12%―15%。养生专家建议，市民每天应摄入100―200克蛋白质，且应有50克来自鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类中的蛋白质。
