冬季养生食谱有哪些?冬季天气严寒，大家除了要多加保暖之外，还要多多丰富自己的冬季饮食。在冬天吃辣可以为人体暖身，那么你知道辣菜食谱的做法吗?今天小编推荐大家5道辣菜为你来暖身，赶紧来看看吧。
1、拌豌豆苗
配料：冬笋75克，胡萝卜、50克。
调料：盐2克，辣酱油15克，白糖15克，米酯25克，香泊5克。
制作过程
(1)豌豆苗挥好洗净，放沸水锅内烫透捞出，用冷水过凉，取出沥干水分。
(2)冬笋、胡萝卜去皮，均切成5厘米长的细丝，放沸水锅中煮一下，捞出沥水。
(3)将豌豆苗、冬笋丝和胡萝L丝放碗里，加入盐、辣酱油、白糖、米醋和香油调拌均匀，装盘即可。
料理要诀：豌豆苗烫熟即可，时间不要过长。
