四款夏季养生食谱 防暑祛湿预防疾病

　　三、荷叶茯苓粥

　　材料：

　　荷叶1张(鲜、干均可)、茯苓50克、粳米或小米100克、白糖适量。

　　做法：

　　先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑、宁心安神、止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

　　四、兔肉健脾汤

　　配料：兔肉200克、淮山30克、枸杞子15克、党参15克、黄芪15克、大枣30克。

　　做法：

　　兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

　　功效：健脾益气。