孕期煲汤五大技巧更美味
1、选料是关键
选料是熬好汤的关键。要熬好汤，首选鲜味足、异味小的动物原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、排骨、鱼类等。这类食物中含有丰富的蛋白质、氨基酸、肽、核苷酸等，它们也是汤的鲜味的主要来源。
2、食材要新鲜
这里的新鲜并非指鱼类，禽类杀后马上煮熟吃，而是在它们死后的3~5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质，不但营养最丰富，味道也最好。
秋冬孕妇喝什么暖身 孕期煲汤五大技巧更美味
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：8 得宝网
核心提示：导读: 大部分女性在怀孕的时候，都会去了解煲汤食谱，为自己和腹中的胎儿补充足够的营养,尤其是现在到了秋冬季节，汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。那么孕期煲汤有哪些是需要注意的呢？……
阅读上文:
夏季吃不下饭怎么办 六款凉拌菜让你胃口大开
阅读下文:
鸡肉怎么做好吃 三种做法营养丰富更健康
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