预防乳腺癌的四类大豆
黑豆
黑豆具有调中下气、活血、解毒、利尿、明目的功效，黑豆中含有丰富的维生素E，能清除体内的自由基，对于预防癌症、糖尿病等也具有良好的功效，乳腺癌患者可以适量食用。
推荐食谱：黑豆芝麻豆浆
原料：黑豆110克，花生米100克，黑芝麻20克。
调料：白糖适量。
做法：1、将黑豆洗净，取榨汁机，注入适量清水、放入洗净的黑豆、黑芝麻、花生米搅拌成细要状，用滤网取豆汁。
2、汤锅置旺火上，倒入搅拌好的生豆浆，用大火煮约5分钟，至汁水沸腾。
3、撇去浮沫，撒上适量的白糖，搅拌均匀，继续煮至糖完全溶化为止。
