方法五
材料：猪肋骨750克，葱，姜，红椒末，青椒末，鸡蛋2只，黑胡椒，味精，花雕酒，椒盐。
做法：将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用。然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟。油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀。将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟。加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了。
方法六
材料：洋葱丝，尖辣椒丝，葱花，猪排。
做法：准备工作，排骨用盐、白胡椒粉、料酒和鸡蛋腌一天。把腌好的排骨放进滚油中炸熟并炸至金黄色， 期间可适当调小火力，炸熟后盛出沥油。锅内留少许油，烧热后把洋葱丝、辣椒丝和葱花倒入油锅爆炒。随后放入排骨，再撒上白胡椒粉和盐一起翻炒即可装盘。
结语：以上就是小编为大家介绍的橘子烧排骨，你们都了解了吧。这对于喜欢吃橘子烧排骨的朋友来说，真的是极好的。看了上面说的炖排骨的家常做法以及排骨怎么做好吃，想吃的就去制作吧。
