豌豆怎么吃
豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。
炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等;
应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量，炖吃。
豌豆做对了才能吃得营养 揭最全豌豆食谱的做法
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：10 得宝网
核心提示：导读: 豌豆怎么吃才能发挥最大的作用呢？我们都知道豌豆有很高的营养价值，也是我们非常常见的菜肴，但是健康食品也要搭配健康的做法，才能让食物的营养价值得到充分利用，一起来看看豌豆的营养食谱有哪些吧。……
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