地瓜干含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。
特别是地瓜干含有丰富的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。
那么，紫地瓜干的营养价值又是什么呢？
白领零食必选紫地瓜干 减肥排毒营养价值丰富
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：10 得宝网
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皮肤越来越黑竟是因为它 这四类食物会使皮肤变黑
阅读下文:
孩子吃粗粮和杂粮营养又防病 怎么吃才正确
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