食物黄金搭档
酸菜是腌制食品，不仅已经没有多少营养元素，而且含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。
而维生素C则可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。新鲜蔬果是最富含维生素C的食物，其中猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
除此以外，其他一些大家爱吃的不健康食品也可以用类似的方法缓解或者破解哦。
食物黄金搭档 酸菜+猕猴桃不怕致癌
2017-07-05 责任编辑：未填 浏览数：8 得宝网
核心提示：导读: 现在提倡健康饮食，最好低盐低油的清淡饮食，而油炸食品、腌制食品可免则免，否则将可能对人体健康造成不良影响甚至致癌。但是，懂道理和做到是两回事，很多人还是忍不住要吃一些不利身体的食物，怎么办呢？其实，只要食物搭配对，还是可以适量的吃一些的哦。……
阅读上文:
天热上火消正气 喝神仙茶调气血
阅读下文:
补钙佳品 奶酪富含蛋白质营养价值高
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