一、哈密瓜 可以看瓜皮上裂开的疤痕来判断哈密瓜香甜与否，疤痕深，说明瓜成熟度高，吃起来香甜爽口，果汁丰富；而瓜皮光滑，无疤痕或疤痕浅的哈密瓜多半不熟。然后，用手轻轻摁压哈密瓜的有皮，若较硬 微软，闻起来香味明显，即为熟瓜；若无香味，瓜身较硬，则成熟度不够，需要放置一段时间再吃。
1二、火龙果 首先观察表皮的颜色
二、火龙果 首先观察表皮的颜色。新鲜成熟的火龙果表面是紫红色，如果是深红色的则成熟度不够，味道较淡，而品质不佳的火龙果外表颜色红绿相间不均匀，甚至部分已变枯黄。其次要掂一掂火龙果的重量。重量重的代表果肉丰满，香甜多汁，吃起来口感更佳。
