【降血脂的水果：葡萄】
葡萄汁和葡萄酒一样包含一种白黎芦醇，是能够降低胆固醇的天然物质。它能令胆固醇降低，还能够抑制血小板聚集。葡萄还是高钾低钠的饮食，可以阻止血栓形成，而且能够降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，有预防高血脂的功效。因此葡萄是高血脂者最好的食物之一。
1、葡萄汁：以鲜葡萄200g打汁滤去渣服用就可以，或者每日饮用30ml的葡萄酒。本品对高胆固醇血症，脑贫血，头晕心悸，四肢乏力有较好的改善作用。
2、冰酒葡萄汁：葡萄150g，白葡萄酒5ml，鲜奶80ml，蜂蜜25g，冰块3g。把葡萄洗干净，去皮榨汁，再把汁液和白葡萄酒与蜂蜜混合，倒进鲜奶搅匀，加入冰块就可以。本品清爽可口，降脂去腻，适合高血脂病人饮用。
【降血脂的水果：山楂】
山楂脂肪中，其不饱和脂肪酸含量高达75.6%至86.7%，其中亚油酸含量极多，高达29%至38%，其果核含亚油酸更高，可达60.5%，75.3%，所以食用山楂及其制剂有助于降低血清中的胆固醇水平。山楂有降血脂作用，并且对预防治疗动脉粥样硬化有重要意义。
1、菊花山楂粥：去蒂干菊花12g，山楂片10g，粳米50g，冰糖少量。把干菊花，山楂片研成粉末。粳米，冰糖放进锅里，加水500ml，煮到米开汤没稠时，调入菊花，山楂末，接下来改小火煎煮片刻，粥稠火停，盖紧焖5分钟就可以。本品去脂降压。比较适用于高血脂，高血压，冠心病等辅助食疗。
2、红花山楂茶：红花(干品)2g，鲜山楂30g。先把红花拣净，用水洗净后晾干或者烘干备用。山楂去柄洗干净，切成片状，和红花同放到大杯中，待用。本品消食导滞，祛瘀降脂。可治各类类型的高血脂，对气血瘀滞型高血脂特别适宜。
