补水
黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。

预防便秘
黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
降血糖
糖尿病人之所以可以吃黄瓜是因为黄瓜中虽然含有果糖及葡萄糖等但是这类物质不参与糖分的代谢,因此糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物,既可以充饥又可以降血糖。
2017-07-05 责任编辑:未填 浏览数:7 得宝网
补水
黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。

预防便秘
黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
降血糖
糖尿病人之所以可以吃黄瓜是因为黄瓜中虽然含有果糖及葡萄糖等但是这类物质不参与糖分的代谢,因此糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物,既可以充饥又可以降血糖。
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